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2019-12-10
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索 引 号 008798803/2019-00145 主题分类 部门动态
发布机构 市场监管局 发文日期 2019-06-10 17:42:18
名  称 阆中市市场监督管理局开展高考暨中考食品安全快检活动
文  号 主 题 词

阆中市市场监督管理局开展高考暨中考食品安全快检活动

来源:市场监管局     作者:杨蜀军     发布日期:2019-06-10     点击数:91

为消除食品安全隐患,为广大师生打造更加安全的食品消费环境,2019年高考、中考期间,阆中市市场监管局专题部署,在辖区内各高考、中考食宿点及餐饮服务单位开展了食品安全快检活动,全力保障各中考、高考食宿点食品安全。

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该局结合日常监管工作,对各食宿供应点的蔬菜水果、鲜肉、米、面、油、干杂制品等常用品种认真追踪溯源;对其原料、半成品涉及农药残留、瘦肉精、黄曲霉毒素、亚硝酸盐、甲醛等食品安全重点项目进行了针对性检测,做好详细记录备查,并将检测结果在各食宿点进行公示。高考期间,该局工作人员现场先后抽查食品样品100余批次,运用技术手段为考生“舌尖上的安全”提供坚强保障。

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同时,该局要求每个食宿点利用现有的食品快检设备对其采购的原料及半成品按照规定实行快检初筛,对初测出不符合食品安全要求的原材料停止加工,暂时封存,并将相关信息上报市场监管部门,严防不合格食品流入学生餐桌,把好食品质量安全入口关。

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此次食品安全快检专项督查活动,进一步增强了高考、中考各食宿供应点工作人员的食品安全意识,做到了对食品安全风险的早发现、早控制,为全市考生营造了安全、放心的食品消费环境。