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2019-11-12
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索 引 号 565680517/2019-00090 主题分类 乡镇动态
发布机构 五马镇 发文日期 2019-09-16 16:41:25
名  称 五马镇开展学校食品安全专项检查
文  号 主 题 词

五马镇开展学校食品安全专项检查

来源:五马镇     作者:杜育阳     发布日期:2019-09-16     点击数:42

9月2日上午,五马镇开展了由镇党委书记牛晓东长带队,镇长郑东、分管副镇长王攀参加,和五马中心学校组成的专项检查组,对五马中心校食堂及校园周边开展食品安全专项检查。
        检查组先后对学校食堂检查中存在的问题逐一进行“回头看”,重点对进货查验、采购记录、食品留样记录和餐饮用具清洗、消毒、是否实事求是开展实地检查;对学校食堂专项检查中发现的问题,是否整改落实到位逐一排查核对。检查组还对校园周边食杂店是否经营“三无”和过期变质食品开展了全覆盖清查。

检查组要求,要做到对菜单进行严格审查,要保证所有食材必须新鲜安全,清洗时要多浸泡,充分清洗,务必做到烧熟煮透,食品留样要切实落实到位等防范措施。同时建议学校开展针对性的考前食品安全知识宣传教育,引导考生安全饮食、科学膳食,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。

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