阆中市市场监管局关于制止餐饮浪费的倡议书
全市餐饮服务单位、广大消费者：
“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”习近平总书记一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。为号召全市餐饮服务单位和广大消费者积极参与“光盘行动”，认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，制止餐饮浪费，养成健康节约的饮食习惯，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，阆中市市场监管局特发出以下倡议：
一、餐饮服务单位要加强自律，带头勤俭节约，积极履行社会责任
1. 组织员工深入学习《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决制止餐饮浪费，特别要杜绝宴席宴会浪费行为，深入持续开展“光盘行动”，建设节约型餐饮服务单位。
2. 将制止餐饮浪费纳入餐饮加工、配送服务全过程，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》，最大程度防止浪费。
3. 引导消费者树立“适度点餐、合理消费”观念，在醒目位置设立“不剩饭、不剩菜”“节约光荣、浪费可耻”等温馨提示牌或张贴海报、宣传画，营造节俭养德、文明用餐的浓厚氛围，主动提醒消费者适量点餐、取餐。
4. 不诱导、误导消费者超量点餐，结合全市正在开展的制止餐饮浪费专项行动，积极开展自查自纠，旗帜鲜明坚决反对餐饮浪费不良行为。
二、消费者应当理性消费，反对盲目攀比、铺张浪费，养成文明健康的生活方式
1. 婚丧嫁娶、朋友聚会或家庭聚会、商务活动等的组织者、参加者应当适度备餐、点餐，文明、健康用餐。
2. 养成科学健康、物尽其用、防止浪费的饮食习惯，按照日常生活实际需要采购、储存和制作食品。
3. 积极参与“文明餐桌”“光盘行动”“制止餐饮浪费从我做起”等活动，倡导按需点餐、剩菜打包，树立勤俭节约、文明用餐的良好风范。
小小餐桌，承载着中华民族优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。文明用餐，杜绝浪费，是美德，是素质，更是责任。希望全市餐饮服务单位、广大消费者从自我做起，从现在做起，积极投身到制止餐饮浪费行动中来，弘扬勤俭节约、珍惜粮食的中华民族传统美德，努力营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
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