创卫“十条”:机关团体
一、卫生管理制度完善
卫生管理制度完善,明确法定代表人(负责人)为单位卫生管理的第一责任人,要求卫生制度上墙,有专(兼)职卫生管理员,有卫生奖惩措施,有卫生奖惩措施及奖惩记录可查。“门前三包”制度落实。食堂落实索证验收制度。
二、食堂员工卫生行为规范
食堂员工衣帽整洁,个人卫生良好,在取得健康证及卫生培训合格证明后方可上岗工作。
三、环境卫生干净整洁
单位内外环境整洁卫生,及时清理垃圾,无卫生死角。地面无纸屑、污物、痰迹,设置痰盂、垃圾箱等卫生设施;室内无积尘、蜘蛛网;绿地有专人管理,植物及时修剪,花坛和花带植物生长茂盛,无泥土裸露。
四、单位环境清洁消毒
单位定时对空气、物表及空调系统进行清洁消毒,并认真做好消毒记录。
五、卫生厕所达到标准
必须达到二类以上标准,厕所内外设施齐全完好、保洁制度完善、室内卫生干净、墙面整洁美观、厕所标志醒目、有防蝇、防蚊、防鼠、除臭和消毒设施或措施。
六、食堂卫生保持清洁
员工衣帽穿戴整洁,前厅后灶布局、操作间内按照污染区——半污染区——洁净区流程,排油烟设施要清洁,餐具洗消有专用消毒设施和保洁柜及冷藏设备,工具、用具、容器生熟分开并有专用标识,废弃食用油脂集中存放在有明显标志的容器内,排水沟要清洁,有密闭垃圾容器等。
七、禁止吸烟标志醒目
单位门口有禁烟台,门口、会议室和办公区有醒目禁烟标志,室内无烟头、烟缸、烟味。
八、库房物品摆放有序
要求通风良好,有防鼠、防潮、防尘措施,食品做到分类、分架、离地、离墙存放,并有专用标识。食品与非食品类物品应分开存放,不得存放有毒有害物品及其他杂物。
九、加强宣传氛围营造
单位出入口明显位置有健康教育宣传栏,2个月更新1次,注明某年某月某期;宣传栏内有常见病防治、卫生保健、营养健康、禁烟控烟等内容;宣传海报应张贴在室内、玻璃窗内等防雨地点,破损时及时更换。建立职工健康档案,分析健康问题及对策。
十、加强病媒生物防制
食堂要有“三防”设施,室外有规范灭鼠毒饵站,无鼠药外溢。泔水日产日清,防止蚊蝇产卵孳生。办公区要有防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂等措施。
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